为进一步强化餐饮从业人员食品安全意识，学习掌握食品安全相关法律法规和专业知识，4月11日~13日，七师食品药品安全和卫生综合监督执法第三分局在128团、129团，针对餐饮服务单位举办了一期食品安全知识培训班，辖区餐饮单位共计百余人参加了培训。
    培训中，宣传讲解了餐饮服务单位台账登记情况、管理规范、原料采购与贮存、进货查验登记、加工制作工艺流程、餐饮用具的清洗消毒、从业人员健康管理等内容，并重点讲解了食品经营风险分级管理工作。培训结束后，对参培人员统一进行了食品安全知识测试。
    通过培训，进一步提升了餐饮服务单位食品安全管理水平，增强了餐饮服务单位负责人的守法经营意识，提高了餐饮服务从业人员专业知识水平。